Six jours pour apprendre, pratiquer et développer ses compétences dans les métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.
Du 10 au 15 août 2026, CCTH Afrique a organisé à Robert’s Hotel, à Abidjan, la première étape de son programme ITH Tour CI.
Au programme : enseignements professionnels, exercices pratiques, mises en situation et accompagnement par des formateurs. Une semaine d’apprentissage qui s’est achevée par la remise des certificats aux participants.
Une formation professionnelle tournée vers la pratique
La session a débuté le 10 août par une cérémonie d’ouverture, notamment marquée par la présence d’un représentant de la Direction de la Coopération et de la Professionnalisation du Ministère du Tourisme et des Loisirs.
Après la présentation du programme et des formateurs, les participants ont suivi un enseignement commun consacré à l’hygiène professionnelle.
Dès le deuxième jour, place aux ateliers !
Les apprenants ont rejoint leurs différents plateaux techniques pour travailler dans les filières choisies : cuisine et pâtisserie, bar, service, hébergement, événementiel et management.
L’objectif était de dépasser les connaissances théoriques pour développer les gestes, les méthodes et les comportements attendus dans un environnement professionnel.
Des compétences concrètes pour les métiers de l'hôtellerie-restauration
Tout au long de la semaine, les apprenants ont participé à des exercices et à des mises en situation sous l’encadrement de leurs formateurs.
Au-delà des techniques propres à chaque métier, plusieurs compétences ont été travaillées :
- Le respect des règles d’hygiène.
- L’organisation du travail.
- La rigueur et la posture professionnelle.
- Le travail en équipe et la relation client.
Ces apprentissages constituent des bases importantes pour exercer dans les hôtels, restaurants, maquis, bars et établissements touristiques en Côte d’Ivoire.
L’expérience d’Abidjan illustre ainsi la démarche d’ITH Tour CI : rapprocher la formation des réalités du métier.
Remise des certificats : une semaine d'apprentissage qui s'achève
La session s’est terminée par une cérémonie de remise des certificats à Robert’s Hotel.
Après plusieurs journées d’exercices, d’apprentissage et d’échanges, les participants ont reçu leurs certificats dans une atmosphère de joie et de fierté.
Cette cérémonie a permis de reconnaître le parcours accompli et de marquer une nouvelle étape dans leur développement professionnel.
CCTH Afrique félicite les apprenants pour leur engagement et remercie les formateurs, Robert’s Hotel ainsi que les partenaires ayant contribué à la réalisation de cette première étape.
ITH Tour CI poursuit sa tournée en Côte d'Ivoire
Après Abidjan, ITH Tour CI poursuit son parcours dans d’autres villes de Côte d’Ivoire pour permettre à de nouveaux participants de se former aux métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration.
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